Inicia a partir de hoje, conforme lei estadual (Nº 15.915, de 22/12/22), oficialmente o período de colheita de Pinhão.
A Serra Gaúcha é a maior produtora de pinhão no Estado, especialmente as regiões dos Campos de Cima da Serra e Hortênsias, onde o produto é importante na formação da renda ou mesmo no sustento das unidades de produção familiares que trabalham com o extrativismo da semente.
São Francisco de Paula é o maior produtor do Estado, tem uma produção média de 120 toneladas, mas neste ano a estimativa é de 70 toneladas. Muitos Capões, que em 2023 foi o segundo maior produtor, vem se destacando e tem uma estimativa de colheita de 100 toneladas para 2024.
O preço mínimo pago para o extrativista de pinhão neste ano, conforme a Portaria do Mapa (nº 534, de 19/12/22), é de R$ 4,05/Kg.
Estimativa de produção em 2024 nos maiores municípios produtores: